SSC রসায়ন
নবম অধ্যায়: এসিড-ক্ষারক সমতা
প্রশ্ন ১: এসিড কী?
ক) যা জলীয় দ্রবণে হাইড্রোক্সাইড আয়ন (OH−) দান করে
খ) যা জলীয় দ্রবণে হাইড্রোজেন আয়ন (H+) দান করে
গ) যা পানিতে দ্রবীভূত হয় না
ঘ) যার স্বাদ কটু হয়
সঠিক উত্তর: খ) যা জলীয় দ্রবণে হাইড্রোজেন আয়ন (H+) দান করে
ব্যাখ্যা: যেসব যৌগ জলীয় দ্রবণে হাইড্রোজেন আয়ন (H+) দান করে তাদের এসিড বলে।
প্রশ্ন ২: ক্ষারক কী?
ক) যা জলীয় দ্রবণে হাইড্রোজেন আয়ন (H+) দান করে
খ) যা জলীয় দ্রবণে হাইড্রোক্সাইড আয়ন (OH−) দান করে
গ) যার স্বাদ টক হয়
ঘ) যা পানিতে দ্রবীভূত হয়ে এসিড তৈরি করে
সঠিক উত্তর: খ) যা জলীয় দ্রবণে হাইড্রোক্সাইড আয়ন (OH−) দান করে
ব্যাখ্যা: যেসব যৌগ জলীয় দ্রবণে হাইড্রোক্সাইড আয়ন (OH−) দান করে তাদের ক্ষারক বলে।
প্রশ্ন ৩: ক্ষার কাকে বলে?
ক) পানিতে অদ্রবণীয় ক্ষারক
খ) পানিতে দ্রবণীয় ক্ষারক
গ) সকল এসিড
ঘ) সকল লবণ
সঠিক উত্তর: খ) পানিতে দ্রবণীয় ক্ষারক
ব্যাখ্যা: যে সকল ক্ষারক পানিতে দ্রবণীয় তাদেরকে ক্ষার বলে। সকল ক্ষারই ক্ষারক কিন্তু সকল ক্ষারক ক্ষার নয়।
প্রশ্ন ৪: কোনটি একটি শক্তিশালী এসিড?
ক) অ্যাসিটিক এসিড (CH3COOH)
খ) সাইট্রিক এসিড
গ) সালফিউরিক এসিড (H2SO4)
ঘ) কার্বনিক এসিড (H2CO3)
সঠিক উত্তর: গ) সালফিউরিক এসিড (H2SO4)
ব্যাখ্যা: সালফিউরিক এসিড একটি শক্তিশালী এসিড কারণ এটি জলীয় দ্রবণে সম্পূর্ণরূপে আয়নিত হয়।
প্রশ্ন ৫: কোনটি একটি দুর্বল এসিড?
ক) হাইড্রোক্লোরিক এসিড (HCl)
খ) নাইট্রিক এসিড (HNO3)
গ) সালফিউরিক এসিড (H2SO4)
ঘ) অ্যাসিটিক এসিড (CH3COOH)
সঠিক উত্তর: ঘ) অ্যাসিটিক এসিড (CH3COOH)
ব্যাখ্যা: অ্যাসিটিক এসিড একটি দুর্বল এসিড কারণ এটি জলীয় দ্রবণে আংশিকভাবে আয়নিত হয়।
প্রশ্ন ৬: কোনটি একটি শক্তিশালী ক্ষারক?
ক) অ্যামোনিয়াম হাইড্রোক্সাইড (NH4OH)
খ) ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইড (Ca(OH)2)
গ) সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড (NaOH)
ঘ) ম্যাগনেসিয়াম হাইড্রোক্সাইড (Mg(OH)2)
সঠিক উত্তর: গ) সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড (NaOH)
ব্যাখ্যা: সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড একটি শক্তিশালী ক্ষারক কারণ এটি জলীয় দ্রবণে সম্পূর্ণরূপে আয়নিত হয়।
প্রশ্ন ৭: কোনটি একটি দুর্বল ক্ষারক?
ক) সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড (NaOH)
খ) পটাসিয়াম হাইড্রোক্সাইড (KOH)
গ) ক্যালসিয়াম হাইড্রোক্সাইড (Ca(OH)2)
ঘ) অ্যামোনিয়াম হাইড্রোক্সাইড (NH4OH)
সঠিক উত্তর: ঘ) অ্যামোনিয়াম হাইড্রোক্সাইড (NH4OH)
ব্যাখ্যা: অ্যামোনিয়াম হাইড্রোক্সাইড একটি দুর্বল ক্ষারক কারণ এটি জলীয় দ্রবণে আংশিকভাবে আয়নিত হয়।
প্রশ্ন ৮: লিটমাস পেপারের সাহায্যে কী শনাক্ত করা হয়?
ক) লবণ
খ) দ্রাবক
গ) এসিড ও ক্ষারক
ঘ) অধঃক্ষেপ
সঠিক উত্তর: গ) এসিড ও ক্ষারক
ব্যাখ্যা: লিটমাস পেপার এসিড ও ক্ষারক শনাক্তকরণের জন্য একটি নির্দেশক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
প্রশ্ন ৯: নীল লিটমাস পেপার এসিড দ্রবণে ডুবালে কোন রঙ ধারণ করে?
ক) নীল
খ) লাল
গ) সবুজ
ঘ) হলুদ
সঠিক উত্তর: খ) লাল
ব্যাখ্যা: নীল লিটমাস পেপার এসিড দ্রবণে লাল রঙ ধারণ করে।
প্রশ্ন ১০: লাল লিটমাস পেপার ক্ষারক দ্রবণে ডুবালে কোন রঙ ধারণ করে?
ক) লাল
খ) নীল
গ) সবুজ
ঘ) হলুদ
সঠিক উত্তর: খ) নীল
ব্যাখ্যা: লাল লিটমাস পেপার ক্ষারক দ্রবণে নীল রঙ ধারণ করে।
প্রশ্ন ১১: এসিড ও ক্ষারকের বিক্রিয়ায় কী উৎপন্ন হয়?
ক) শুধুমাত্র লবণ
খ) শুধুমাত্র পানি
গ) লবণ ও পানি
ঘ) এসিড ও ক্ষারক
সঠিক উত্তর: গ) লবণ ও পানি
ব্যাখ্যা: এসিড ও ক্ষারকের বিক্রিয়ায় লবণ ও পানি উৎপন্ন হয়। এই বিক্রিয়াকে প্রশমন বিক্রিয়া বলে।
প্রশ্ন ১২: প্রশমন বিক্রিয়া কী?
ক) এসিড ও এসিডের বিক্রিয়া
খ) ক্ষারক ও ক্ষারকের বিক্রিয়া
গ) এসিড ও ক্ষারকের বিক্রিয়ায় লবণ ও পানি উৎপন্ন হওয়া
ঘ) লবণ ও পানির বিক্রিয়া
সঠিক উত্তর: গ) এসিড ও ক্ষারকের বিক্রিয়ায় লবণ ও পানি উৎপন্ন হওয়া
ব্যাখ্যা: এসিড ও ক্ষারকের বিক্রিয়ায় লবণ ও পানি উৎপন্ন হওয়ার প্রক্রিয়াকে প্রশমন বিক্রিয়া বলে।
প্রশ্ন ১৩: পি.এইচ (pH) কী নির্দেশ করে?
ক) দ্রবণ কতটুকু রঙিন
খ) দ্রবণের ঘনত্ব
গ) দ্রবণের এসিডিটি বা ক্ষারত্বের মাত্রা
ঘ) দ্রবণের তাপমাত্রা
সঠিক উত্তর: গ) দ্রবণের এসিডিটি বা ক্ষারত্বের মাত্রা
ব্যাখ্যা: কোনো দ্রবণের হাইড্রোজেন আয়নের ঘনমাত্রার ঋণাত্মক লগারিদমকে ঐ দ্রবণের পি.এইচ (pH) বলে। এটি দ্রবণের এসিডিটি বা ক্ষারত্বের মাত্রা নির্দেশ করে।
প্রশ্ন ১৪: পি.এইচ এর মান ৭ হলে দ্রবণটি কেমন হবে?
ক) এসিডীয়
খ) ক্ষারীয়
গ) নিরপেক্ষ
ঘ) তীব্র এসিডীয়
সঠিক উত্তর: গ) নিরপেক্ষ
ব্যাখ্যা: পি.এইচ এর মান ৭ হলে দ্রবণটি নিরপেক্ষ হয় (যেমন: বিশুদ্ধ পানি)।
প্রশ্ন ১৫: পি.এইচ এর মান ৭ এর কম হলে দ্রবণটি কেমন হবে?
ক) ক্ষারীয়
খ) এসিডীয়
গ) নিরপেক্ষ
ঘ) তীব্র ক্ষারীয়
সঠিক উত্তর: খ) এসিডীয়
ব্যাখ্যা: পি.এইচ এর মান ৭ এর কম হলে দ্রবণটি এসিডীয় হয়। পি.এইচ যত কম হবে এসিডিটি তত বেশি হবে।
প্রশ্ন ১৬: পি.এইচ এর মান ৭ এর বেশি হলে দ্রবণটি কেমন হবে?
ক) এসিডীয়
খ) নিরপেক্ষ
গ) ক্ষারীয়
ঘ) তীব্র এসিডীয়
সঠিক উত্তর: গ) ক্ষারীয়
ব্যাখ্যা: পি.এইচ এর মান ৭ এর বেশি হলে দ্রবণটি ক্ষারীয় হয়। পি.এইচ যত বেশি হবে ক্ষারত্ব তত বেশি হবে।
প্রশ্ন ১৭: নির্দেশক (Indicator) কাকে বলে?
ক) যে পদার্থ এসিড ও ক্ষারকের সাথে বিক্রিয়া করে
খ) যে পদার্থ দ্রবণে এসিড বা ক্ষারকের উপস্থিতিতে নির্দিষ্ট বর্ণ ধারণ করে
গ) যে পদার্থ বিক্রিয়ার হার বৃদ্ধি করে
ঘ) যে পদার্থ বিক্রিয়ার হার হ্রাস করে
সঠিক উত্তর: খ) যে পদার্থ দ্রবণে এসিড বা ক্ষারকের উপস্থিতিতে নির্দিষ্ট বর্ণ ধারণ করে
ব্যাখ্যা: যে সকল পদার্থ দ্রবণে এসিড বা ক্ষারকের উপস্থিতিতে নির্দিষ্ট বর্ণ ধারণ করে এবং এসিড ও ক্ষারকের শনাক্তকরণে সাহায্য করে, তাদের নির্দেশক বলে।
প্রশ্ন ১৮: মিথাইল অরেঞ্জ এসিড দ্রবণে কোন রঙ ধারণ করে?
ক) লাল
খ) হলুদ
গ) নীল
ঘ) বর্ণহীন
সঠিক উত্তর: ক) লাল
ব্যাখ্যা: মিথাইল অরেঞ্জ এসিড দ্রবণে লাল রঙ ধারণ করে।
প্রশ্ন ১৯: মিথাইল অরেঞ্জ ক্ষারক দ্রবণে কোন রঙ ধারণ করে?
ক) লাল
খ) হলুদ
গ) নীল
ঘ) বর্ণহীন
সঠিক উত্তর: খ) হলুদ
ব্যাখ্যা: মিথাইল অরেঞ্জ ক্ষারক দ্রবণে হলুদ রঙ ধারণ করে।
প্রশ্ন ২০: ফেনোফথ্যালিন এসিড দ্রবণে কেমন থাকে?
ক) লাল
খ) গোলাপি
গ) নীল
ঘ) বর্ণহীন
সঠিক উত্তর: ঘ) বর্ণহীন
ব্যাখ্যা: ফেনোফথ্যালিন এসিড দ্রবণে বর্ণহীন থাকে।
প্রশ্ন ২১: ফেনোফথ্যালিন ক্ষারক দ্রবণে কোন রঙ ধারণ করে?
ক) লাল
খ) গোলাপি
গ) নীল
ঘ) বর্ণহীন
সঠিক উত্তর: খ) গোলাপি
ব্যাখ্যা: ফেনোফথ্যালিন ক্ষারক দ্রবণে গোলাপি রঙ ধারণ করে।
প্রশ্ন ২২: আমাদের পাকস্থলীতে কোন এসিড নিঃসৃত হয়?
ক) সালফিউরিক এসিড
খ) হাইড্রোক্লোরিক এসিড
গ) নাইট্রিক এসিড
ঘ) অ্যাসিটিক এসিড
সঠিক উত্তর: খ) হাইড্রোক্লোরিক এসিড
ব্যাখ্যা: আমাদের পাকস্থলীতে খাদ্য হজমের জন্য হাইড্রোক্লোরিক এসিড নিঃসৃত হয়।
প্রশ্ন ২৩: পেটের এসিডিটি কমানোর জন্য ব্যবহৃত অ্যান্টাসিড ওষুধে সাধারণত কী থাকে?
ক) শক্তিশালী এসিড
খ) শক্তিশালী ক্ষারক
গ) দুর্বল ক্ষারক
ঘ) লবণ
সঠিক উত্তর: গ) দুর্বল ক্ষারক
ব্যাখ্যা: পেটের এসিডিটি কমানোর জন্য ব্যবহৃত অ্যান্টাসিড ওষুধে সাধারণত অ্যালুমিনিয়াম হাইড্রোক্সাইড ও ম্যাগনেসিয়াম হাইড্রোক্সাইডের মতো দুর্বল ক্ষারক থাকে, যা পাকস্থলীর অতিরিক্ত এসিডকে প্রশমিত করে।
প্রশ্ন ২৪: বৃষ্টির পানির পি.এইচ সাধারণত কত থাকে?
ক) ৭
খ) ৭ এর কম
গ) ৭ এর বেশি
ঘ) ৯
সঠিক উত্তর: খ) ৭ এর কম
ব্যাখ্যা: স্বাভাবিক বৃষ্টির পানি সামান্য এসিডীয় হয়, যার পি.এইচ সাধারণত ৫.৬ এর কাছাকাছি থাকে (বাতাসে কার্বন ডাইঅক্সাইড দ্রবীভূত হওয়ার কারণে)।
প্রশ্ন ২৫: এসিড বৃষ্টির কারণ কী?
ক) বাতাসে ধূলিকণা বৃদ্ধি
খ) কলকারখানার ধোঁয়া ও যানবাহনের নির্গত গ্যাসে সৃষ্ট সালফার ও নাইট্রোজেনের অক্সাইডসমূহ
গ) বাতাসে অক্সিজেনের পরিমাণ বৃদ্ধি
ঘ) বাতাসে জলীয় বাষ্পের পরিমাণ বৃদ্ধি
সঠিক উত্তর: খ) কলকারখানার ধোঁয়া ও যানবাহনের নির্গত গ্যাসে সৃষ্ট সালফার ও নাইট্রোজেনের অক্সাইডসমূহ
ব্যাখ্যা: কলকারখানার ধোঁয়া এবং যানবাহনের নির্গত গ্যাসে সৃষ্ট সালফার ডাইঅক্সাইড, সালফার ট্রাইঅক্সাইড, নাইট্রোজেন ডাইঅক্সাইড ইত্যাদি গ্যাস বৃষ্টির পানির সাথে মিশে এসিড (যেমন: সালফিউরিক এসিড, নাইট্রিক এসিড) তৈরি করে যা এসিড বৃষ্টি ঘটায়।
প্রশ্ন ২৬: এসিড বৃষ্টির ক্ষতিকর প্রভাব কোনটি?
ক) মাটির উর্বরতা বৃদ্ধি
খ) জলজ প্রাণীর জীবন বিপন্ন হওয়া
গ) ইমারত ও স্মৃতিস্তম্ভের ক্ষয় রোধ
ঘ) পরিবেশের উন্নতি
সঠিক উত্তর: খ) জলজ প্রাণীর জীবন বিপন্ন হওয়া
ব্যাখ্যা: এসিড বৃষ্টির কারণে পুকুর, নদী, হ্রদের পানির পি.এইচ কমে যায়, যা জলজ প্রাণীদের (মাছ ও অন্যান্য জীব) জীবন বিপন্ন করে।
প্রশ্ন ২৭: মাটির পি.এইচ পরিবর্তনের কারণ কী?
ক) শুধু সার ব্যবহার
খ) শুধু কীটনাশক ব্যবহার
গ) এসিড বৃষ্টি ও সার ব্যবহারের মতো বিভিন্ন কারণ
ঘ) শুধু সেচ পদ্ধতি
সঠিক উত্তর: গ) এসিড বৃষ্টি ও সার ব্যবহারের মতো বিভিন্ন কারণ
ব্যাখ্যা: এসিড বৃষ্টি, জমিতে বিভিন্ন ধরনের সার ব্যবহার এবং অন্যান্য পরিবেশগত কারণে মাটির পি.এইচ পরিবর্তিত হতে পারে।
প্রশ্ন ২৮: কৃষিক্ষেত্রে মাটির অতিরিক্ত এসিডিটি কমানোর জন্য কী ব্যবহার করা হয়?
ক) এসিডিক সার
খ) চুন জাতীয় পদার্থ (যেমন: ক্যালসিয়াম অক্সাইড)
গ) লবণ
ঘ) পানি
সঠিক উত্তর: খ) চুন জাতীয় পদার্থ (যেমন: ক্যালসিয়াম অক্সাইড)
ব্যাখ্যা: মাটির অতিরিক্ত এসিডিটি কমানোর জন্য জমিতে চুন (ক্যালসিয়াম অক্সাইড) বা চুন জাতীয় পদার্থ প্রয়োগ করা হয়, যা মাটির এসিডকে প্রশমিত করে।
প্রশ্ন ২৯: কোন ফল খেলে বদহজম বা এসিডিটি থেকে মুক্তি পাওয়া যায়?
ক) অতিরিক্ত টক ফল
খ) কলা বা আপেলের মতো ফল
গ) অতিরিক্ত মিষ্টি ফল
ঘ) শুকনো ফল
সঠিক উত্তর: খ) কলা বা আপেলের মতো ফল
ব্যাখ্যা: কলা ও আপেলের মতো কিছু ফল পাকস্থলীর এসিডকে প্রশমিত করতে সাহায্য করে এবং বদহজম বা এসিডিটি থেকে মুক্তি দিতে পারে।
প্রশ্ন ৩০: দাঁতের ক্ষয় রোধে টুটপেস্ট কিভাবে কাজ করে?
ক) দাঁতকে শক্ত করে
খ) মুখে ক্ষারীয় পরিবেশ তৈরি করে এসিডকে প্রশমিত করে
গ) দাঁতের ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলে
ঘ) দাঁতের উপর একটি protective layer তৈরি করে
সঠিক উত্তর: খ) মুখে ক্ষারীয় পরিবেশ তৈরি করে এসিডকে প্রশমিত করে
ব্যাখ্যা: খাবারের পর মুখে ব্যাকটেরিয়া চিনিকে ভেঙে এসিড তৈরি করে যা দাঁতের এনামেল নষ্ট করে। টুটপেস্টে ক্ষারীয় পদার্থ থাকে যা মুখের ভেতরের এসিডকে প্রশমিত করে দাঁতের ক্ষয় রোধে সাহায্য করে।
প্রশ্ন ৩১: খাবার লবণের (NaCl) দ্রবণ কেমন?
ক) এসিডীয়
খ) ক্ষারীয়
গ) নিরপেক্ষ
ঘ) তীব্র এসিডীয়
সঠিক উত্তর: গ) নিরপেক্ষ
ব্যাখ্যা: খাবার লবণ (সোডিয়াম ক্লোরাইড) একটি শক্তিশালী এসিড (HCl) এবং একটি শক্তিশালী ক্ষারক (NaOH) এর প্রশমন বিক্রিয়ায় উৎপন্ন হয়। শক্তিশালী এসিড ও শক্তিশালী ক্ষারকের লবণসমূহ সাধারণত নিরপেক্ষ হয়।
প্রশ্ন ৩২: অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইডের (NH4Cl) দ্রবণ কেমন?
ক) এসিডীয়
খ) ক্ষারীয়
গ) নিরপেক্ষ
ঘ) তীব্র ক্ষারীয়
সঠিক উত্তর: ক) এসিডীয়
ব্যাখ্যা: অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড একটি শক্তিশালী এসিড (HCl) এবং একটি দুর্বল ক্ষারক (NH4OH) এর প্রশমন বিক্রিয়ায় উৎপন্ন হয়। শক্তিশালী এসিড ও দুর্বল ক্ষারকের লবণসমূহ সাধারণত এসিডীয় হয়।
প্রশ্ন ৩৩: সোডিয়াম কার্বোনেটের (Na2CO3) দ্রবণ কেমন?
ক) এসিডীয়
খ) ক্ষারীয়
গ) নিরপেক্ষ
ঘ) তীব্র এসিডীয়
সঠিক উত্তর: খ) ক্ষারীয়
ব্যাখ্যা: সোডিয়াম কার্বোনেট একটি দুর্বল এসিড (H2CO3) এবং একটি শক্তিশালী ক্ষারক (NaOH) এর প্রশমন বিক্রিয়ায় উৎপন্ন হয়। দুর্বল এসিড ও শক্তিশালী ক্ষারকের লবণসমূহ সাধারণত ক্ষারীয় হয়।
প্রশ্ন ৩৪: টক দইয়ে কোন এসিড থাকে?
ক) অ্যাসিটিক এসিড
খ) ল্যাকটিক এসিড
গ) সাইট্রিক এসিড
ঘ) টারটারিক এসিড
সঠিক উত্তর: খ) ল্যাকটিক এসিড
ব্যাখ্যা: টক দইয়ে ল্যাকটিক এসিড থাকে।
প্রশ্ন ৩৫: লেবুতে কোন এসিড থাকে?
ক) অ্যাসিটিক এসিড
খ) ল্যাকটিক এসিড
গ) সাইট্রিক এসিড
ঘ) টারটারিক এসিড
সঠিক উত্তর: গ) সাইট্রিক এসিড
ব্যাখ্যা: লেবুতে সাইট্রিক এসিড থাকে।
প্রশ্ন ৩৬: তেঁতুলে কোন এসিড থাকে?
ক) অ্যাসিটিক এসিড
খ) ল্যাকটিক এসিড
গ) সাইট্রিক এসিড
ঘ) টারটারিক এসিড
সঠিক উত্তর: ঘ) টারটারিক এসিড
ব্যাখ্যা: তেঁতুলে টারটারিক এসিড থাকে।
প্রশ্ন ৩৭: ভিনেগার বা সিরকাতে কোন এসিড থাকে?
ক) অ্যাসিটিক এসিড
খ) ল্যাকটিক এসিড
গ) সাইট্রিক এসিড
ঘ) টারটারিক এসিড
সঠিক উত্তর: ক) অ্যাসিটিক এসিড
ব্যাখ্যা: ভিনেগার বা সিরকাতে অ্যাসিটিক এসিড থাকে।
প্রশ্ন ৩৮: আমলকিতে কোন এসিড থাকে?
ক) ম্যালিক এসিড
খ) অক্সালিক এসিড
গ) অ্যাসকরবিক এসিড (ভিটামিন সি)
ঘ) টারটারিক এসিড
সঠিক উত্তর: গ) অ্যাসকরবিক এসিড (ভিটামিন সি)
ব্যাখ্যা: আমলকিতে অ্যাসকরবিক এসিড বা ভিটামিন সি থাকে।
প্রশ্ন ৩৯: টমেটোতে কোন এসিড থাকে?
ক) ম্যালিক এসিড
খ) অক্সালিক এসিড
গ) অ্যাসকরবিক এসিড
ঘ) সাইট্রিক এসিড
সঠিক উত্তর: খ) অক্সালিক এসিড
ব্যাখ্যা: টমেটোতে অক্সালিক এসিড থাকে।
প্রশ্ন ৩০: আপেলে কোন এসিড থাকে?
ক) ম্যালিক এসিড
খ) অক্সালিক এসিড
গ) অ্যাসকরবিক এসিড
ঘ) সাইট্রিক এসিড
সঠিক উত্তর: ক) ম্যালিক এসিড
ব্যাখ্যা: আপেলে ম্যালিক এসিড থাকে।
