ক্লাস ৯-১০ | জীববিজ্ঞান তৃতীয় অধ্যায় MCQ – কোষ রসায়ন | ব্যাখ্যা সহ

জীববিজ্ঞান তৃতীয় অধ্যায় MCQ

কোষ রসায়ন

MCQ নং ১: কোষের শুষ্ক ওজনের কত শতাংশ প্রোটিন? (ক) ২০-৩০% (খ) ৩০-৪০% (গ) ৪০-৫০% (ঘ) ৫০-৬০%

সঠিক উত্তর: (গ) ৪০-৫০%

ব্যাখ্যা: কোষের শুষ্ক ওজনের প্রায় ৪০-৫০ শতাংশই প্রোটিন। প্রোটিন কোষের গঠনগত এবং কার্যগত উভয় ক্ষেত্রেই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

MCQ নং ২: অ্যামিনো অ্যাসিডগুলো পরস্পরের সাথে কোন বন্ধনের মাধ্যমে যুক্ত হয়ে প্রোটিন গঠন করে? (ক) গ্লাইকোসিডিক বন্ধন (খ) পেপটাইড বন্ধন (গ) এস্টার বন্ধন (ঘ) হাইড্রোজেন বন্ধন

সঠিক উত্তর: (খ) পেপটাইড বন্ধন

ব্যাখ্যা: অ্যামিনো অ্যাসিডগুলো একটি বিশেষ রাসায়নিক বন্ধনের মাধ্যমে পরস্পরের সাথে যুক্ত হয়ে দীর্ঘ শিকল তৈরি করে, যা পেপটাইড বন্ধন নামে পরিচিত। একাধিক পেপটাইড বন্ধনের মাধ্যমে পলিপেপটাইড এবং পরবর্তীতে প্রোটিন গঠিত হয়।

MCQ নং ৩: নিচের কোনটি শর্করা নয়? (ক) গ্লুকোজ (খ) ফ্রুক্টোজ (গ) অ্যামিনো অ্যাসিড (ঘ) সুক্রোজ

সঠিক উত্তর: (গ) অ্যামিনো অ্যাসিড

ব্যাখ্যা: গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ এবং সুক্রোজ সবই শর্করা বা কার্বোহাইড্রেট। অ্যামিনো অ্যাসিড হলো প্রোটিনের গাঠনিক একক।

MCQ নং ৪: নিচের কোনটি পলিস্যাকারাইড? (ক) গ্লুকোজ (খ) ফ্রুক্টোজ (গ) স্টার্চ (ঘ) গ্যালাকটোজ

সঠিক উত্তর: (গ) স্টার্চ

ব্যাখ্যা: পলিস্যাকারাইড হলো বহুসংখ্যক মনোস্যাকারাইড অণু সমন্বিত জটিল শর্করা। স্টার্চ (শ্বেতসার) হলো উদ্ভিদের সঞ্চিত খাদ্য এবং এটি গ্লুকোজের পলিমার। গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ ও গ্যালাকটোজ হলো মনোস্যাকারাইড বা সরল শর্করা।

MCQ নং ৫: লিপিড কত প্রকার? (ক) দুই প্রকার (খ) তিন প্রকার (গ) চার প্রকার (ঘ) পাঁচ প্রকার

সঠিক উত্তর: (খ) তিন প্রকার

ব্যাখ্যা: লিপিড বা ফ্যাট প্রধানত তিন প্রকার – সরল লিপিড (যেমন: তেল ও চর্বি), যৌগিক লিপিড (যেমন: ফসফোলিপিড) এবং উদ্ভূত লিপিড (যেমন: স্টেরয়েড)।

MCQ নং ৬: কোষ ঝিল্লির প্রধান উপাদান কোনটি? (ক) প্রোটিন (খ) লিপিড (গ) কার্বোহাইড্রেট (ঘ) নিউক্লিক অ্যাসিড

সঠিক উত্তর: (খ) লিপিড

ব্যাখ্যা: কোষ ঝিল্লির প্রধান গাঠনিক উপাদান হলো ফসফোলিপিড নামক যৌগিক লিপিড। ফসফোলিপিডের দুটি স্তর কোষ ঝিল্লির মূল কাঠামো তৈরি করে। এছাড়াও, প্রোটিন এবং কিছু কার্বোহাইড্রেটও কোষ ঝিল্লিতে উপস্থিত থাকে।

MCQ নং ৭: DNA এবং RNA কোন ধরনের জৈব অণু? (ক) প্রোটিন (খ) লিপিড (গ) কার্বোহাইড্রেট (ঘ) নিউক্লিক অ্যাসিড

সঠিক উত্তর: (ঘ) নিউক্লিক অ্যাসিড

ব্যাখ্যা: DNA (ডিঅক্সিরাইবোনিউক্লিক অ্যাসিড) এবং RNA (রাইবোনিউক্লিক অ্যাসিড) হলো নিউক্লিক অ্যাসিড। এরা নিউক্লিওটাইড নামক ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র একক দিয়ে গঠিত এবং জীবের বংশগতির ধারক ও বাহক হিসেবে কাজ করে।

MCQ নং ৮: ভিটামিন কত প্রকার? (ক) দুই প্রকার (খ) তিন প্রকার (গ) চার প্রকার (ঘ) পাঁচ প্রকার

সঠিক উত্তর: (ক) দুই প্রকার

ব্যাখ্যা: দ্রবণীয়তার ভিত্তিতে ভিটামিন প্রধানত দুই প্রকার – চর্বি দ্রবণীয় ভিটামিন (যেমন: A, D, E, K) এবং জল দ্রবণীয় ভিটামিন (যেমন: B কমপ্লেক্স, C)।

MCQ নং ৯: নিচের কোনটি জল দ্রবণীয় ভিটামিন? (ক) ভিটামিন এ (খ) ভিটামিন ডি (গ) ভিটামিন সি (ঘ) ভিটামিন ই

সঠিক উত্তর: (গ) ভিটামিন সি

ব্যাখ্যা: ভিটামিন সি (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড) একটি জল দ্রবণীয় ভিটামিন। ভিটামিন এ, ডি এবং ই হলো চর্বি দ্রবণীয় ভিটামিন।

MCQ নং ১০: খনিজ লবণ কোষের জন্য কী ধরনের ভূমিকা পালন করে? (ক) শক্তি সরবরাহ করে (খ) গঠনগত উপাদান হিসেবে কাজ করে (গ) বিভিন্ন জৈবিক বিক্রিয়ায় সাহায্য করে (ঘ) হরমোন উৎপাদনে সাহায্য করে

সঠিক উত্তর: (গ) বিভিন্ন জৈবিক বিক্রিয়ায় সাহায্য করে

ব্যাখ্যা: খনিজ লবণ কোষের বিভিন্ন জৈবিক বিক্রিয়ায় কো-ফ্যাক্টর হিসেবে কাজ করে এবং শারীরবৃত্তীয় কার্যাবলী স্বাভাবিক রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কিছু খনিজ লবণ গঠনগত উপাদান হিসেবেও কাজ করে (যেমন: ক্যালসিয়াম)।

আমি আশা করি এই ১০টি MCQ “কোষ রসায়ন” অধ্যায় সম্পর্কে আপনার প্রাথমিক ধারণা দেবে। এই অধ্যায় থেকে আরও ২০টি MCQ আমি শীঘ্রই তৈরি করছি।

অধ্যায়: ৩ – কোষ রসায়ন (অতিরিক্ত MCQ)

MCQ নং ১১: এনজাইম বা উৎসেচক মূলত কী প্রকৃতির? (ক) শর্করা (খ) লিপিড (গ) প্রোটিন (ঘ) নিউক্লিক অ্যাসিড

সঠিক উত্তর: (গ) প্রোটিন

ব্যাখ্যা: এনজাইম বা উৎসেচক হলো জৈব অনুঘটক, যা রাসায়নিক বিক্রিয়ার গতিকে ত্বরান্বিত করে। এরা মূলত প্রোটিন দিয়ে গঠিত।

MCQ নং ১২: এনজাইমের সক্রিয় স্থান (Active site) কোনটি? (ক) এনজাইমের মূল কাঠামো (খ) সাবস্ট্রেট যুক্ত হওয়ার নির্দিষ্ট অঞ্চল (গ) এনজাইমের নিষ্ক্রিয় অংশ (ঘ) কো-ফ্যাক্টর যুক্ত হওয়ার স্থান

সঠিক উত্তর: (খ) সাবস্ট্রেট যুক্ত হওয়ার নির্দিষ্ট অঞ্চল

ব্যাখ্যা: এনজাইমের সক্রিয় স্থান হলো সেই নির্দিষ্ট অঞ্চল যেখানে সাবস্ট্রেট (বিক্রিয়ক) এসে যুক্ত হয় এবং এনজাইম-সাবস্ট্রেট কমপ্লেক্স গঠিত হয়, যার ফলে বিক্রিয়া সম্পন্ন হয়।

MCQ নং ১৩: নিচের কোনটি কো-ফ্যাক্টর হিসেবে কাজ করে? (ক) গ্লুকোজ (খ) ভিটামিন (গ) অ্যামিনো অ্যাসিড (ঘ) ফ্যাটি অ্যাসিড

সঠিক উত্তর: (খ) ভিটামিন

ব্যাখ্যা: কো-ফ্যাক্টর হলো নন-প্রোটিন উপাদান যা এনজাইমের কার্যকারিতার জন্য অপরিহার্য। ভিটামিন এবং খনিজ লবণ অনেক এনজাইমের কো-ফ্যাক্টর হিসেবে কাজ করে।

MCQ নং ১৪: কোন প্রক্রিয়ায় জটিল খাদ্য উপাদান ভেঙে সরল উপাদানে পরিণত হয়? (ক) সংশ্লেষণ (খ) শ্বসন (গ) পরিপাক (ঘ) রেচন

সঠিক উত্তর: (গ) পরিপাক

ব্যাখ্যা: পরিপাক প্রক্রিয়ায় এনজাইমের সহায়তায় জটিল খাদ্য উপাদান (যেমন: শর্করা, প্রোটিন, লিপিড) ভেঙে সরল উপাদানে (যেমন: গ্লুকোজ, অ্যামিনো অ্যাসিড, ফ্যাটি অ্যাসিড ও গ্লিসারল) পরিণত হয়, যা কোষ দ্বারা শোষিত হতে পারে।

MCQ নং ১৫: ফটোসিনথেসিসের জন্য অপরিহার্য রঞ্জক কোনটি? (ক) জ্যান্থোফিল (খ) ক্যারোটিন (গ) ক্লোরোফিল (ঘ) ফাইকোবিলিন

সঠিক উত্তর: (গ) ক্লোরোফিল

ব্যাখ্যা: ক্লোরোফিল হলো সবুজ রঞ্জক পদার্থ যা উদ্ভিদের পাতায় অবস্থিত এবং সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়ায় আলোক শক্তি শোষণ করে কার্বোহাইড্রেট তৈরিতে মুখ্য ভূমিকা পালন করে।

MCQ নং ১৬: ATP (অ্যাডিনোসিন ট্রাইফসফেট) কোষের কী হিসেবে কাজ করে? (ক) গঠনগত উপাদান (খ) শক্তি মুদ্রা (গ) সঞ্চিত খাদ্য (ঘ) জেনেটিক উপাদান

সঠিক উত্তর: (খ) শক্তি মুদ্রা

ব্যাখ্যা: ATP হলো কোষের প্রধান শক্তি সরবরাহকারী অণু বা শক্তি মুদ্রা। কোষের বিভিন্ন জৈবিক কার্যাবলী সম্পাদনের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি ATP ভেঙে ADP (অ্যাডিনোসিন ডাইফসফেট) এবং ফসফেট উৎপন্ন হওয়ার সময় নির্গত হয়।

MCQ নং ১৭: নিচের কোনটি একটি জৈব অ্যাসিড? (ক) হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড (খ) সালফিউরিক অ্যাসিড (গ) সাইট্রিক অ্যাসিড (ঘ) নাইট্রিক অ্যাসিড

সঠিক উত্তর: (গ) সাইট্রিক অ্যাসিড

ব্যাখ্যা: সাইট্রিক অ্যাসিড একটি জৈব অ্যাসিড যা কোষের বিভিন্ন জৈবিক প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে (যেমন: ক্রেবস চক্র)। হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড, সালফিউরিক অ্যাসিড ও নাইট্রিক অ্যাসিড হলো অজৈব অ্যাসিড।

MCQ নং ১৮: কোষের pH সাধারণত কত থাকে? (ক) ক্ষারীয় (খ) আম্লিক (গ) নিরপেক্ষ বা সামান্য ক্ষারীয় (ঘ) তীব্র আম্লিক

সঠিক উত্তর: (গ) নিরপেক্ষ বা সামান্য ক্ষারীয়

ব্যাখ্যা: কোষের অভ্যন্তরের পরিবেশ সাধারণত নিরপেক্ষের কাছাকাছি অথবা সামান্য ক্ষারীয় (pH প্রায় 7.2-7.4) থাকে, যা বিভিন্ন এনজাইমের কার্যকারিতার জন্য অনুকূল।

MCQ নং ১৯: ডিহাইড্রেশন বিক্রিয়ায় কী নির্গত হয়? (ক) অক্সিজেন (খ) কার্বন ডাই অক্সাইড (গ) জল (ঘ) গ্লুকোজ

সঠিক উত্তর: (গ) জল

ব্যাখ্যা: ডিহাইড্রেশন বিক্রিয়ায় দুটি ছোট অণু যুক্ত হয়ে একটি বড় অণু তৈরি করে এবং সেই সাথে এক অণু জল নির্গত হয়। পলিমার গঠনের ক্ষেত্রে এই বিক্রিয়া গুরুত্বপূর্ণ।

MCQ নং ২০: হাইড্রোলাইসিস বিক্রিয়ায় কী ঘটে? (ক) জল সংযোজিত হয়ে বড় অণু ভাঙে (খ) জল নির্গত হয়ে ছোট অণু যুক্ত হয় (গ) অক্সিজেন যুক্ত হয় (ঘ) কার্বন ডাই অক্সাইড নির্গত হয়

সঠিক উত্তর: (ক) জল সংযোজিত হয়ে বড় অণু ভাঙে

ব্যাখ্যা: হাইড্রোলাইসিস বিক্রিয়ায় জল অণু ব্যবহার করে একটি বড় অণুকে ভেঙে দুটি ছোট অণুতে পরিণত করা হয়। পরিপাক প্রক্রিয়ায় এই বিক্রিয়া গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।